我が家ではこの焼きそばの食べ方を「大人の焼きそば」と呼んでいます。
大学生くらいまでは量と食べやすさを重視するあまり
この焼きそばの魅力がわからないだろうという点と
子供と食べると色々な野菜を入れ込んで
野菜を食べさせる焼きそばになってしまうため
大人にならないとこの焼きそばの魅力がわからないと思うのです。
このシンプルな焼きそば、ただすべてを別々に炒めるだけですが、
野菜の食感や麺への火の焼き加減、おこげができるなど
今のところ私のなかで焼きそばが一番美味しく食べれる食べ方
だと思っています。ぜひお試しください！